Αυγό ποσέ – το εύκολο φαϊ για το παιδί με Διάσπαση Προσοχής

Καλότατο κολατσιό ή/και ελαφρύ βραδυνό

 

Υλικά

100 γρ. γιαούρτι παχύ, στραγγιστό

1 ποτήρι νερό

2 κ.γ. ξύδι

2 αβγά

2 κ.σ. βούτυρο

Αλάτι

Πιπέρι

Πάπρικα

 

Εκτέλεση

Σε μικρό κατσαρολάκι, βάλτε 1 ποτήρι νερό και το ξύδι. Μόλις βράσει, σπάστε 2 αβγά, βάλτε τα σε ένα πιατάκι και ρίξτε τα σιγά-σιγά μέσα στο κατσαρολάκι. Σε 2-3 λεπτά, τα αβγά ποσέ είναι έτοιμα.

Βάλτε σε ένα πιάτο 2 κ.σ.γιαούρτι.

Στραγγίξτε με την τρυπητή κουτάλα τα αβγά και τοποθετείστε τα επάνω από το γιαούρτι.

Λυώστε το βούτυρο και ρίξτε το από επάνω. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα.

Σερβίρετε αμέσως…..καλή όρεξη!!!!!!!

 

 

 

Μοιραστείτε το...