Αραβική πίτα με γαρίδες

Νόστιμο κι εξωτικό φαγητό, για παιδιά και για μεγάλους. Ειδικά, τα «ατίθασα» παιδιά με Διάσπαση Προσοχής θα το λατρέψουν.

Υλικά
4 αραβικές πίτες
½ αγγούρι κομμένο κάθετα
150 γρ. γαριδούλες ξεφλουδισμένες
4 κ.σ. κοφτές γιαούρτι
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση
Βράζουμε τις γαριδούλε για 20 λεπτά, μετά βγάζουμε το κέλυφος και τις ραντίζουμε με ελαιόλαδο.
Χωρίζουμε σε 4 μέρη τις γαρίδες και το αγγούρι.
Ανοίγουμε τη μία πίτα, πάνω στον πάγκο-εργασίας. Απλώνουμε τη μία ομάδα από τις γαριδούλες και το αγγούρι. Προσθέτουμε αλατάκι και πιπεράκι. Μετά απλώνουμε 1 κ.σ. γιαούρτι. Τέλος τυλίγουμε την πίτα. Μετά την κόβουμε διαγώνια σε μικρές μερίδες.
Το ίδιο επαναλαμβάνουμε και με τις υπόλοιπες αραβικές πίτες.

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ
Ενδείκνυται για γεύμα, για κολατσιό και για δείπνο!!!

Μοιραστείτε το...