9η συνταγή από το παιδί: Φανουρόπιτα η κλασσική

Το παιδάκι σας, χαριτωμένο, έξυπνο, ικανό, υπερκινητικό ή όπως κι αν είναι, είναι ικανό να φτιάξει την κλασσική φανουρόπιτα με τα 9 υλικά. Είναι νόστιμη και θα θελήσει να την παίρνει για κολατσιό, στο σχολείο.

Σήμερα θα έχει ένα κίνητρο ακόμη για τα τη φτιάξει: όσες φωτογραφίες κι αν μας στείλετε, με τις φανουρόπιτες των παιδιών, θα τις δημοσιεύσουμε στο site και στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης του i-paidi.gr!!! Να τις στείλτε στο info@i-paidi.gr .

 

Υλικά

• 1 πακέτο αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 1 κούπα ζάχαρη
• 2 χούφτες καρύδια (τριμμένα στο μούλτι)
• 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 2 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
• 1 φακελάκι ξανθές σταφίδες
• 1 κούπα νερό
• 1/2 κούπα λάδι
• 1 ποτήρι πορτοκαλάδα

 

Εκτέλεση

Προθερμαίνει το φούρνο στους 180ο .

Σε ένα μπολ ανακατεύει το παιδί τα 4 πρώτα υλικά (αλεύρι, ζάχαρη, καρύδια, μπέικιν πάουντερ, κανέλα).

Μετά στριφογυρίζει τις σταφίδες μέσα σε αλεύρι. Τις προσθέτει στα παραπάνω υλικά.

Σε ένα μεγαλύτερο μπωλ, ανακατεύει νερό-λάδι-πορτοκαλάδα.

Έπειτα σιγά-σιγά ενώνει όλα τα 9 υλικά στο μεγάλο μπωλ, και ανακατεύει με το χεράκι του πολύ-πολύ, ώστε να γίνει ομοιόμορφη ζύμη.

Την τοποθετεί σε λαδωμένο ταψάκι που θα έχει πασπαλίσει λίγο αλευράκι. Ψήνει στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.

Όταν τη βγάλει από το φούρνο, πασπαλίζει τη φανουρόπιτα με λίγη ακόμη κανέλα.

Καλή απόλαυση στη ζαχαροπλαστική!

Μην ξεχάστε: περιμένουμε να δημοσιεύσουμε τις φωτογραφίες σας στο info@i-paidi.gr .