Μπισκοτάκια με βρώμη

 

Μαλακά μπισκοτάκια, νόστιμα και πολύ υγιεινά είναι τα μπισκοτάκια με βρώμη!

Υλικά

1 φλυτζάνι παρθένο ελαιόλαδο

½ φλυτζανιού μέλι

1 αυγό

4 κ.σ. γάλα

3/4 φλυτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

1 κ.γ. κανέλα

2 φλυτζάνια βρώμη

Εκτέλεση

Χτυπάμε στο μίξερ για 4 λεπτά το ελαιόλαδο, το μέλι και το αυγό.

Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε απλά με τον αναδευτήρα.

Προσθέτουμε τμηματικά το αλεύρι, την κανέλα και τη βρώμη. Ανακατεύουμε με τον αναδευτήρα.

Το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Λαδώνουμε 2 ταψιά.

Μετά πλάθουμε μπαλάκια όσο μία κ.σ. , το πιέζουμε λίγο από επάνω και τοποθετούμε ένα-ένα, σε απόσταση 4 εκ..

Τέλος ψήνουμε τα μπισκοτάκια βρώμης για 20 λεπτά στους 190 βαθμούς.

Καλή μας όρεξη!!!!!!