Ροκφόρ καναπεδάκια

Ωραία σαλάτα, υγειινό κολατσιό από και για το παιδί με ΔΕΠ-Υ και όλη την οικογένειά του….Βιταμίνες, αλμύρα, πικάντικο, ασβέστο……..

Το παιδί από τα 5 του χρόνια, μπορεί να συμμετέχει ή και να αναλάβει την ετοιμασία αυτού το γεύματος. Η μαμά βρίσκεται κοντά του, πιο πίσω, χωρίς να είναι απασχολημένη και περιμένει το παιδί του για να βοηθήσει στα επικίνδυνα και να τη ρωτήσει την όποια απορία του. ΠΡΟΣΟΧΗ: Ό,τι κι αν γίνει, δεν φεύγει κανείς από την κουζίνα!!!

 

Υλικά 

100 γρ. ροκφόρ

150 γρ. βούτυρο

1,5 χοντρά αγγούρια

1-ντομάτα κομμένη σε κυβάκια

1-μπαγκέτα ψωμί

Ελάχιστο πιπέρι

 

Εκτέλεση

Το παιδί ρίχνει ροκφόρ και βούτυρο στο μιξεράκι. Χτυπάει το μίγμα για 2 λεπτά.

Η μαμά κόβει τα αγγούρια σε φετάκια και τα βάζει σε ένα μπολ.    Μετά, κόβει την ντομάτα και τη βάζει σε άλλο μπολ.  Μετά,  κόβει το ψωμί σε λεπτές φετούλες, και τις βάζει σε μεγάλο μπωλ.

Μετά, δείχνουμε στο παιδί ότι πιάνουμε μία φέτα ψωμί, την τοποθετούμε  πάνω σε μεγάλη πιατέλα. Τότε, βάζουμε 1-κουταλιά από το μίγμα, πάνω στο ψωμί. Από πάνω τοποθετούμε μια ροδέλα αγγούρι.Τέλος συμπληρώνουμε 2-κομματάκια ντομάτας για ματάκια.

Μετά συμπληρώνει το παιδί τα υπόλοιπα φετάκια, ώστε να ολοκληρωθεί η πιατέλα με τα ροκφόρ-καναπεδάκια!!

 

Καλή δημιουργία…….Καλή σας όρεξη…………..