Μηλόπιτα για το δεπάκι

Το μήλο, ο σύνθετος υδατάνθρακας, χαρίζει ενέργεια και θρεπτικές ουσίες στον οργανισμό μικρών και μεγάλων – αποτελεί ιδανική τροφή για το δεπάκι. Για τη μηλόπιτα χρειαζόμαστε:

Υλικά
1 φλ.βούτυρο
½ φλ. μέλι
2 φλ.τσαγιού  βρώμη
5 αυγά
1 βανίλια
1 κουταλάκι κανέλα
1 σφηνάκι κονιάκ
1 μπέικιν πάουντερ
4 μήλα κόκκινα
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι κανέλα

Εκτέλεση
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Χτυπάμε το μέλι με το βούτυρο για να αφρατέψει. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά, προσθέτουμε βρώμη και μπέικιν εναλλάξ και τα ανακατεύουμε με τα αυγά. Προσθέτουμε την βανίλια , την κανέλα και το κονιάκ.

Καθαρίζουμε τα μήλα  και τα βάζουμε στο multi και κοπούν χοντρά. Μετά, τα πασπαλίζουμε με το μέλι και την κανέλα. Αλευροβουτυρωνουμε  τη φόρμα του κέικ, ρίχνουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε μία τελευταία φορά.

Το ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινίσει η επιφάνεια.
Καλή Επιτυχία!!!

Μοιραστείτε το...