Παγωτό έξυπνο από το παιδί το δεπάκι

Ας φτιάξει το πρώτο του παγωτό, το 9χρονο παιδί μας με παρορμητισμό!!! Έχει τις ικανότητες, αφού γνωρίζει να διαβάζει!!!! Εμείς θα βρισκόμαστε δίπλα του ως «βοηθοι»/

Υλικά
1 Σαντιγύ
1 γάλα εβαπορέ
1 κρέμα γάλακτος
1 βανίλια
70 γρ. κουβερτούρα

Εκτέλεση
Δουλεύει τη σαντιγύ στο μίξερ για 4 λεπτά.

Προσθέτει το γάλα. Xτυπάμε 2 λεπτά.

Μετά προσθέτει την κρέμα γάλακτος. Χτυπάει 1 λεπτό.

Βάζει το μίγμα σε σκεύος με καπάκι και μετά στην κατάψυξη, για 3 ώρες.

Ρίχνει ξανά το μίγμα στο μίξερ και το χτυπάει για 2 λεπτά.

Προσθέτει τη βανίλια

Βάζει το μισό χυλό στο σκεύος και στην κατάψυξη για 15 λεπτά.

Εντωμεταξύ λιώνει την κουβερτούρα σε μπαιν-μαρί και την προσθέτει στον υπόλοιπο χυλό. Ανακατεύει καλά. Προσθέτει το νέο χυλό στο μίγμα από την κατάψυξη και το αφήνει πια να παγώσει για 8 περίπου ώρες.

Είναι εξαιρετικό-καλοκαιρινό-νόστιμο παγωτό, με υγιεινά υλικά!!!

Καλή σας δημιουργία και απόλαυση!!!