Σπιτικά κρακεράκια τυριού
- 20 Μαρτίου, 2023
- 0
Σαν «έτοιμα», κρακεράκια με νοστιμιά, σπιτικά και νόστιμα, για κολατσιό στο σχολείο, για παιδικά πάρτυ και για συνοδευτικό στην ταινία ή στον αγώνα στo pc ή στην TV.
Σαν «έτοιμα», κρακεράκια με νοστιμιά, σπιτικά και νόστιμα, για κολατσιό στο σχολείο, για παιδικά πάρτυ και για συνοδευτικό στην ταινία ή στον αγώνα στo pc ή στην TV.
Σαν «έτοιμα», κρακεράκια με νοστιμιά, σπιτικά και νόστιμα, για κολατσιό στο σχολείο, για παιδικά πάρτυ και για συνοδευτικό στην ταινία ή στον αγώνα στo pc ή στην TV.
Υλικά
Ποσότητα/μερίδες: 80-100 κομμάτια
Εκτέλεση
ή
Xωρίς επεξεργαστή τροφίμων: Βάζουμε το βούτυρο για 20 λεπτά στην κατάψυξη. Σε ένα μπολ τρίβουμε το παγωμένο βούτυρο στην χοντρή πλευρά του τρίφτη. Προσθέτουμε το αλεύρι, το τσένταρ, τριμμένο στην ψιλή πλευρά του τρίφτη, το αλάτι και την πάπρικα. Αναμειγνύουμε τα υλικά, τρίβοντάς τα με τα δάχτυλά μας, μέχρι να σχηματιστούν τρίμματα ζύμης σαν χοντρά ψίχουλα. Προσθέτουμε το νερό λίγο-λίγο και ζυμώνουμε απαλά, μέχρι να υγρανθεί το μείγμα και να ενωθεί σε μια ζύμη (δεν παραδουλεύουμε το μείγμα).
Πηγή:
http://kouzinista.gr/2016/02/05/homemade-cheese-crackers/