Μας ενδιαφέρει με κάθε μας συμβουλή-πρόταση, να δημιουργούμε και όμορφη διάθεση.

Η συγκεκριμένη πρόταση με αγγούρι και καρότο προσφέρεται για σαλάτα στο γεύμα ή για πάρτυ-σνακ, είναι υγιεινή (βιταμίνη Α, Ε, Κ και C, φυτικές ίνες, ψευδάργυρο,νερό, αντιοξειδωτικές ουσίες) και αισθητικά ξεχωριστή.

Προτείνεται σε όλους και ειδικά για ανθρώπους με ΔΕΠ-Υ, τη νευροαναπτυξιακή διαταραχή του υψηλού IQ.

Υλικά:
6 καρότα
2 αγγούρια
1 κ.γ. αλάτι
30 οδοντογλυφίδες

Εκτέλεση:
Πλένουμε τα λαχανικά.
Ξεφλουδίζουμε τα καρότα.
Μετά κόβουμε 30 ροδέλες από το αγγούρι και 60 ροδέλες από το καρότο – τις 30, τις κόβουμε σαν λουλούδι ή σαν καρδιά, για τις 14 Φεβρουαρίου.

Σκορπάμε το αλάτι και το αφήνουμε για 15 λεπτά. Τέλος, ενώνουμε τα υλικά δημιουργώντας ένα καλλιτεχνικό, βρώσιμο έργο!!!

Καλή επιτυχία