Cookies για το Καλοκαίρι από παιδικό χέρι

Η μαγειρική είναι εξαιρετικός τρόπος βιωματικής εκπαίδευσης, για το υπερκινητικό ή/και το «αφηρημένο» παιδί.
Φέτος το καλοκαίρι στο www.i-paidi.gr θα βρίσκετε συνταγές ιδανικές να τις φτιάξει και να τις φάει το παιδί με ΔΕΠ-Υ. Καλή αρχή!!!

Υλικά
5 κ.σ. μέλι
125 γρ.βρώμη
70 γρ. αλεύρι
1,5 κ.γ. αλάτι
58 γρ. ελαιόλαδο
1 κρόκος αβγού
50 γρ. κουβερτούρα

Εκτέλεση
Το παιδί σας τοποθετεί σε ένα μπωλ, όλα τα παραπάνω υλικά, εκτός της κουβερτούρας. Ανάβει το φούρνο ώστε να προθερμανθεί στους 180ο C.
Ανακατεύει καλά τα υλικά για 4-5 λεπτά, ώστε να φτιάξει μία ζύμη σφιχτή. Την χωρίζει σε 8 ίσα μέρη και τα πλάθει σιγά-σιγά σε μπαλίτσες.
Πιάνει το ταψάκι και στρώνει μέσα χαρτί αντικολλητικό. Τοποθετεί ένα-ένα τα μπαλάκια αφού τα πιέσει λίγο για να γίνουν σαν κύκλοι. Τέλος, τρίβει επάνω τους την κουβερτούρα.
Ψήνει τα cookies για 17 λεπτά, στο μεσαίο ράφι του φούρνου.

Καλή όρεξηηηηηηηη!!!!!!!