Μπιφτέκι μπλουμ, του παιδιού

Ακόμη μία συνταγή που τη μαγειρεύουν τα παιδιά το καλοκαίρι για να φάνε υγιεινά, «όλο το φαγητό τους». Το μπιφτέκι μπλουμ είναι εξαιρετικό γεύμα για κάθε ανήσυχο παιδί. Οι απαραίτητες ουσίες που περιέχει βοηθούν την ανάπτυξη, την ενδυνάμωση, το σάκχαρο, έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες και αντιοξειδωτικές.

Υλικά

200 γρ. βρώμη

1 αυγό

400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ.αλάτι

2 κ.σ. ρίγανη

μουστάρδα

Εκτέλεση

Ραντίζει το παιδί μας τη βρώμη ώστε να είναι όλη υγρή. Σπάει και ρίχνει το αυγό. Προσθέτει τον κιμά και τα υπόλοιπα υλικά. Ανακατεύει ή «ζυμώνει» όλα τα υλικά για 4 λεπτά.

Τοποθετεί στο μάτι της κουζίνας το τηγάνι και βάζει 2 ποτήρια νερό. Ανάβει την ηλεκτρική ώστε να βράσει το νερό.

Εντωμεταξύ, πλάθει τα υλικά σε μπιφτέκια μετρίου μεγέθους.

Μόλις είναι έτοιμο το νερό, ρίχνει τόσα μπιφτέκια όσα να μην ακουμπάνε μεταξύ τους. Τα σκεπάζει. Αφού βράσουν για 10 λεπτά, τα γυρίζει με σπάτουλα και ξανασκεπάζει το τηγάνι.

Σε 10 λεπτά θα είναι έτοιμο το φαγητό. Το παιδί σερβίρει κάθε πιάτο και μετά προσθέτει αρκετή μουστάρδα.

Καλή απόλαυση!!!!!